Deutsche Gesellschaft für Ernährung DEG e.V.
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Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. beschäftigt sich mit allen auf dem Gebiet der Ernährung auftretenden Fragen und stellt Forschungsbedarf fest. Sie unterstützt die ernährungswissenschaftliche Forschung ideell, informiert über neue Erkenntnisse und Entwicklungen und machen diese durch Publikationen und Veranstaltungen verfügbar.

Durch Ernährungsaufklärung und Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung und -erziehung fördert die DEG die vollwertige Ernährung, sichert deren Qualität und leisten dadurch einen Beitrag für die Gesundheit der Bevölkerung.

Auf der DEG Seite finden Hinweise zu fast allen Themen der Ernährung. Ist ein guter Starpunkt für eigene Recherchen.